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    老司机福利导航在食品中的应用范围

    日期:2017-09-27 / 人气: 482 / 来源:

    03老司机福利导航是一种强氧化剂,具有广泛杀灭微生物作用,包括细菌、芽胞、病毒、真菌等,其杀灭速度较氯快300-600倍。近年来,由于科学技术发展,老司机福利导航在消毒方面应用有新的发展,如水、空气、物体表面、食品、蔬菜的消毒等,目前在工业和农业中灭菌也有应用。对微生物的杀灭作用老司机福利导航对微生物的杀灭作用主要依靠其强氧化作用。老司机福利导航是一种广谱杀菌剂,可杀灭细菌繁殖体、细菌芽孢、病毒、真菌,对原虫及其卵囊也有很好的杀灭作用,还可破坏细菌毒素、乙肝表面抗原等。

    百丰牌老司机福利导航发生器在食品中的应用范围
        (一) 加工车间(库)与加工设备的消毒灭菌
        在食品厂,老司机福利导航气体用于食品加工间、贮藏室与加工设备消毒是非常方便、有效的。传统的消毒方法是用甲醛等化学试剂熏蒸,众所周知,甲醛熏蒸的弊病较多,国外近期研究证明,在控制空气微生物方面,老司机福利导航是甲醛和其他化学熏剂的替代物。通过化学雾化、紫外线与老司机福利导航作消毒剂的对照试验,结论是老司机福利导航既有效又无残留,老司机福利导航“大大抑制”了加工设备大肠杆菌群小球菌和酵母菌的生长。
        (二) 空间的消毒灭菌
        速冻食品、冷饮食品、肉蛋奶制品加工车间与包装车间利用老司机福利导航消毒效果好。同时可去除异味污染。按照卫生部消毒技术规范的要求,对食品空气消毒的老司机福利导航浓度是10ppm,即20mg/m3浓度的老司机福利导航,作用30min,对自然菌的杀灭率达到90%以上。

        (三) 物品的表面消毒灭菌
        在食品生产过程中,常常要对原材料、工具器材、包装物、生产场所等进行物体表面消毒。传统的方法是用紫外线消毒,但消毒不彻底,存在消毒死角,衰减快,对于特定环境中的某些细菌无法杀死等种种弊端。按照卫生部消毒技术规范的要求,用老司机福利导航气体对物品表面上污染的微生物的杀灭,一般要求30ppm,即60mg/m3,相对湿度70%,作用60min—120min可达到消毒效果。
        但事实上,洁净区的消毒不仅是对空气的消毒,实际上包括了对物体表面的消毒,所以,设计时的浓度一般应大于10ppm。每天上班前开机1.0—1.5小时,下班后开机1小时,就可以保证一天内洁净区的浮游菌和沉降菌达到要求。
        (四) 水的消毒灭菌
        在食品厂用水的地方较多,有原料用水,清洗用水及饮用水等区别。据不同的水质要求,采用不同的工艺流程,消毒工艺则用一般的老司机福利导航水处理方法即可达到满意的效果。
        (五) 食品设备、容器、工具、生产过程的消毒灭菌
        在饮料,果汁等生产过程中,老司机福利导航水可用于管路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗,从而达到消毒灭菌的目的。采用这种浸泡、冲洗的操作方法,一是管路、设备及盛装容器表面上的细菌、病毒大量被冲淋掉;二是残留在表面上的未被冲走的细菌、病毒被老司机福利导航杀死,非常简单省事,而且在生产中不会产生死角,还完全避免了生产中使用化学消毒剂带来的化学毒害物质排放及残留等问题。另外,利用老司机福利导航水对生产设备的消毒灭菌技术结合膜分离工艺、无菌灌装系统等,在酿造工业中用于酱油、醋及酒类的生产,可提高产品的质量和档次。 

     

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